Eccomi qui, a parlar del colore nero! Tanto amato dalle donne, sempre pronto a farci sentire eleganti, sexy, adeguate ad ogni situazione, ma nello stesso tempo anche così misteriose! Il miglior amico delle Star. Sì è il nero, che anche in cucina risulta essere, per noi donne, un alleato dalle mille risorse e virtù. Il […]
Tag Archives: cibo
Ho deciso di scrivere questo articolo dopo aver chiesto alla mia amica Samantha (autrice della nostra bellissima rubrica che parla di cani) qualche suggerimento su ciò che le piacerebbe leggere in questo momento rispetto alla mia rubrica. Stavo per scrivere un articolo incentrato sui cibi anti-age, ma lei mi ha consigliato di rimandare e di […]
Non me ne voglia Silvana se entro in punta di piedi nella sua rubrica dei viaggi, per raccontarne uno mio.. Riduttivamente lo potrei chiamare viaggio ma, in realtà, si è trattato di molto di più: un’esperienza, intensa, toccante, emozionante. Tutto è nato da un incontro casuale con un collega di lavoro, che da tempo conosce […]
Come tutti gli anni, ormai più di 5, il Natale per me significa saltare da un Natale classico, fatto di abbuffate, piatti della tradizione (come insalate russe, pandori, cotechini, arrosti vari, ecc) ad un Natale salutista ma anche “etico”, atto a salvare la mia pancia, il mio corpo e la mia mente da tutte le […]
La settimana scorsa sono andata al cinema con la mia amica Raffaella a vedere “PETS”. Il film tratta sostanzialmente della vita dei nostri animali domestici, di quando noi usciamo al mattino per andare al lavoro e di quello che accade quando noi li lasciamo soli soletti a casa… Molto divertente; ma al di là delle […]
Oggi volevo raccontarvi la mia esperienza di mamma con la mensa scolastica… Argomento di grandi contrasti tra mamme e rapporto scuola famiglia, la mia bimba che mangia poco o niente normalmente, non mi aspetto certo che a scuola diventi una “mangiona” , mi aspetto e spero almeno, che essendo in compagnia di coetanei assaggi tutto… […]
Su consiglio di una mia carissima amica ho deciso di parlare del tanto discusso, odiato o amato che sia, Glutine. Mai argomento è stato più attuale sotto il punto di vista nutrizionale. Ad Hollywood incalza da tempo la moda Gluten Free, che conseguentemente, come altre mode o Life Style, è sbarcata a grande voce anche […]
Ho un nipote diciassettenne, Matteo, appassionato di cucina. Fin da piccolo voleva diventare chef. Quando aveva 7 anni la sua specialità erano i fiori di zucca fritti. Buonissimi: li puliva meticolosamente, li immergeva nella pastella che preparava secondo le regole (birra e farina), poi li metteva su un piatto inclinato perché perdessero la pastella in eccesso. […]
Una ricetta superveloce per un dolce superdietetico adatto a tutte le occasioni: una cena, un picnic, una merenda. L’ho ritrovata scritta a matita su un foglietto infilato nel vecchio libro di ricette di famiglia. Per inciso, così usato e compulsato che è, ormai, tutto un nastro adesivo, appunti a bordo pagina, commenti, aggiunte e cancellature. […]
Proprio oggi nel giorno degli innamorati mi sono chiesta se il nostro amore verso lo zucchero sia vero, reale, oppure se sia solo un nostro modo di sentire e di percepirlo. Insomma è tutto oro ciò che luccica nello zucchero?! Mi ricordo quando da bambina giocavo in cortile con i miei amici e mio fratello e […]
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