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Ho un nipote diciassettenne, Matteo, appassionato di cucina. Fin da piccolo voleva diventare chef. Quando aveva 7 anni la sua specialità erano i fiori di zucca fritti. Buonissimi: li puliva meticolosamente, li immergeva nella pastella che preparava secondo le regole (birra e farina), poi li metteva su un piatto inclinato perché perdessero la pastella in eccesso. […]

Non so niente di motori, nonostante mi piacciano le auto e sia circondata da persone che li amano. In ogni caso, una sera vengo a sapere che 12 cilindri è uno dei motori più potenti, montati su grandi auto (ad esempio Ferrari, Lamborghini, ..) mentre un infermiere del Pronto Soccorso si rivolgeva a mia nonna, […]

Hanno appena mandato in onda 50 sfumature di grigio…ma non vi preoccupate non è un’esercitazione erotica, ma  vi prego, seguite le mie istruzioni…e provate per credere. Prendete il collare del vostro cane, (ovviamente se lo usate), mettetelo intorno al vostro collo, non è nemmeno necessario stringere più di tanto e mettetevi a 4 zampe, poi […]

Eccoci arrivati in cima. Lo spettacolo è mozzafiato: cime innevate che contrastano con il blu del cielo limpido, proprio come nelle cartoline più belle vendute nei negozi del paese. Ma adesso è diverso però perché noi, qui, ora, ne facciamo parte! Una scarica di entusiasmo ci attiva, non sentiamo più né fatica, né freddo, né […]

E finalmente si parte per una delle esperienze più emozionanti e divertenti che ci siano! Il gruppo è rumoroso e ansioso di mettersi alla prova e qualcuno che si chiede “saprò ancora sciare?” c’è sempre ! Ma state tranquilli, è come andare in bicicletta, una volta imparati i fondamentali sarà automatico ! La prima prova […]

Mi chiamo Samantha e amo alla follia i cani, i miei cani, tutti i cani, i cani sempre e comunque. 5 anni fa ho sentito l’esigenza di comprenderli meglio ed entrare di più nel loro mondo, e da allora sono ho studiato per diventare Educatore Cinofilo. Come molti colleghi sono partita da basi comuni della cinofilia, […]

Ciascuna di noi ha un posto del cuore, un luogo, che può essere una località o un paesaggio, che la fa sentire a casa. Quando vi trovate in questo luogo se vi spunta un sorriso in faccia e la serenità si fa spazio dentro di voi facendo scattare l’entusiasmo, allora potete dire di averlo trovato. Per […]

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