Borgoplantarum Borgoplantarum La kermesse Borgo Plantarum dedicata a fiori e piante rare torna a fiorire con una nuova edizione autunnale dal 25 al 26 settembre 2021 negli spazi esterni dell’Antico Borgo Le Viole a Telarolo di Castellarano, sulle colline di Reggio Emilia. Curata dal garden designer Carlo Contesso la manifestazione richiamerà i più interessanti vivaisti italiani,... Venezia, fra Festival, moda, star e arte Venezia, fra Festival, moda, star e arte Al 78 esimo Festival della Biennale, il cinema italiano è arrivato in uno stato di grazia che non si vedeva da tempo. Da E’ stata la mano di Dio di Paolo Sorrentino (Leone d’argento) a Qui rido io di Mario Martone, purtroppo film non premiato né per la regia né per la magistrale interpretazione... Sant’Egle pensaci tu a darmi la spinta Sant’Egle pensaci tu a darmi la spinta Se ce l’ho fatta io, potete riuscirci anche voi. Questa volta non si tratta di un piatto da grande chef ma della MTB assistita, cioè la mountain bike elettrica. Una vera salvezza per chi, come me, ama muoversi all’aria aperta.

Sorano dalla via cava San Rocco

 

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Pecorino e champagne per brindare al nuovo Chia Laguna Pecorino e champagne per brindare al nuovo Chia Laguna Questa volta l’idea è mia. L’ispirazione nasce da un pacco sorpresa giunto dalla Sardegna, carico di squisiti prodotti locali. Come avete intuito, protagonista della ricetta, ideale per un aperitivo, è il pecorino sardo, rustico e autentico come la sua terra. Il piatto è perfetto per festeggiare la riapertura, dopo il restyling, degli alberghi dell’Italian... Gnocchetti verdi al ragù di peperoni Gnocchetti verdi al ragù di peperoni Una ricetta ottima in questo periodo.

Gnocchetti verdi

Ingredienti:
800 g di patate farinose per gnocchi
200 g di spinaci già cotti (circa 400 crudi)
350 g di farina 0
1 uovo
sale e pepe

Lessa le patate a partire da acqua fredda per almeno 30 minuti dall'ebollizione. Intanto, scalda una casseruola, aggiungi gli spinaci non troppo sgocciolate, copri, sala, cuoci gli...
A cura di: Emma Franceschini

Sobrietà, eleganza e pulizia sono le parole d’ordine della moda di quest’inverno. I capi spalla spadroneggiano. Era tanto tempo che non si vedava una proposta così variegata di cappe e cappotti. CAPPOTTI Quali saranno i modelli must have? Quelli con volumi ampi e avvolgenti, spalle rotonde. Sicuramente saranno quelli lunghi e femminili, stretti da cinture […]

Cibo, vino e tante altre storie

Deliziosi pistacchi

A cura di: Marilena Bergamaschi

I pistacchi sono fra i frutti a guscio più amati e consumati e decorano piatti dolci e salati con un tocco verde brillante. Originari del Medio Oriente e coltivati da millenni nei diversi paesi del bacino mediterraneo, hanno trovato oggi la loro zona d’elezione negli assolati territori della California. Originari del Medio Oriente, questi piccoli […]

A cura di: Silvana Rizzi

Musei chiusi, bar e ristoranti con la possibilità di consumare solo all’aperto, divieto di uscire dalla propria città. Non tutto è perduto. Resta da scoprire l’immenso mondo all’aperto. Il regno della street art, l’arte di strada, sinonimo di libertà. Dai muri, alle cassette dell’elettricità, ai tombini, alle serrande abbassate, alle panchine del parco, alle caselle […]

Cibo, vino e tante altre storie

La torta di mele: provatela col limoncello

A cura di: Marilena Bergamaschi

Sembra che la torta più amata al mondo sia proprio quella di mele. Non per nulla è il dolce della nonna per antonomasia. Da provare assolutamente invece, questa torta di mele al limoncello, che ha un particolare nota di freschezza data dal leggero liquore casalingo tipico della Costiera amalfitana, perché aggiunge un aroma inconsueto. Naturalmente, […]

A cura di: Silvana Rizzi

Oddio cosa faccio oggi? Ho un attimo di sconforto, pensando alle gite fuori porta dell’anno scorso e al sole autunnale, che illumina il giardino della cinquecentesca Cascina Bolla, zona via Monterosa, su cui si affaccia il mio studio. A Milano non c’è da perdersi d’animo. Ci sono mostre e spazi spettacolari. Un articolo del Corriere […]

Moda, modi e mondanità

Tutti i trend dell’estate 2021

A cura di: Emma Franceschini

Il colore vincente della prossima primavera è il bianco. Una tonalità perfetta per ripartire. Punto e a capo. Le gonne sono longuette, pencil o a ruota, i pantaloni a vita alta sono a zampa di elefante extralunghi o tagliati diritti. La maglieria ai ferri o all’uncinetto fatta a mano trionfa. E per un’estate che si […]

Gatti e Gattoni

Buon ponte…

A cura di: Massimo Brusadin

“Buon ponte”…fino a qualche anno fa questa espressione mi incuriosiva e mi faceva sorridere. Non capivo il senso legato agli animali ed in particolare ai gatti. Ora, essendo un gattaro, questa espressione ha rivelato tutto il suo significato. La si usa solitamente quando il nostro compagno di vita pelosone ci lascia e si dice che […]

Moda, modi e mondanità

Venezia. Il cinema è donna

A cura di: Emma Franceschini

Un festival al femminile o meglio il festival delle donne. Un numero mai visto di registe, di autrici e di attrici. Per la 77 esima Mostra del cinema a Venezia su diciotto film in concorso otto si avvalgono della regia di una donna. E, infine, un numero ancor più alto di intensi personaggi femminili. Ma […]

Gatti e Gattoni

I miei gatti e il caldo

A cura di: Massimo Brusadin

Arturo ed Otto sono i miei due gatti siberiani. Questa razza di gatti a pelo lungo soffre particolarmente il caldo. Sono gatti da neve, hanno  le zampe predisposte con una fitta peluria che permette loro di non scivolare in ambienti innevati e ghiacciati. I mesi di luglio e agosto sono abbastanza pesanti. Non ho l’aria […]

A cura di: Silvana Rizzi

Finalmente libera, il pensiero dominante è rivolto alle vacanze. Mare o montagna? Il mare mi attira, come sempre, ma quest’anno voglio dare la precedenza alla montagna. Le Dolomiti, forse, ma perché non tornare a Santa Caterina di Valfurva, antico borgo della Valtellina, inserito nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio? I prezzi, a quanto sto […]

Gatti e Gattoni

Oh Oh Oh Occhi di gatto

A cura di: Massimo Brusadin

Ve la ricordate la canzone di questo famoso cartone animato degli anni 80? Cominciava proprio così e parlava di queste tre ragazze, sorelle, furbe e abili che con astuzia e perizia mettevano a segno una serie di abilissimi colpi durante i quali rubavano oggetti d’arte rarissima. Le sorelle Kisugi tuttavia non si dedicavano al furto […]