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Conoscete il SAKE? Fino a qualche giorno fa, per me era un liquore giapponese da servire dopo pranzo. Caldo, per giunta, e ad alta gradazione alcolica.   Niente di più falso. Il sake è il vino del Giappone. Non è un distillato, ma un fermentato di riso, con una gradazione alcolica tra 12°e 16°. Il […]